箱根

2019.10.18

箱根湯本 豆腐・山芋料理 知客茶屋(しかぢゃや)

  • グルメ/食事

みなさん、こんにちはー!今日は箱根湯本駅から歩いて約7分、豆腐・山芋料理「知客茶屋」をご紹介します♪

昭和初期に建てられた木造の建物は雰囲気ばっちり♪1階自由席には囲炉裏を囲む席(8席)とテーブル席(4台)があり、2階は予約席となります。予約席は旅館を営んでいた頃の名残を残した空間となっていて、個室で食事を楽しむ事ができるんですよ♪

沢山あるメニューの中から、今回頼んだのは「知客点心」です!!!お店の名物である「早雲豆腐」を含む全7品を美味しくいただいてきました !商標登録「早雲豆腐」は、早雲寺先代ご住職、千代田純英師のお話をヒントに編み出された知客茶屋独自の創作料理だそうです!お豆腐を昆布出汁の中で温め、熱々のお味噌汁で味付けしたとろろをかけたものなんですが、これがとっても美味しいんです!!!思わずおかわりしたくなるぐらい召し上がる際はネギなどの薬味と一緒にどうぞ

♪お豆腐と山芋だけじゃ量が少ないのでは?なんて心配は不要です。穿いているパンツのウエスト部分がきつくなるくらいお腹いっぱいになりますよ~ お店にはお膳とは別に一品料理やご予約限定メニューもありました!今回、湯葉を食べる事が出来なかったので次は湯葉や山かけも食べて見たいです。

 

知客茶屋(しかぢゃや)
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